感冒找斯斯，減脂找布姊！

布姊每每在做飲食諮詢時，都會先請對方回答一個問題：「請問你認為什麼是均衡飲食」

不過大家別誤會，這可不是考試！而是布姊發現，現在即使資訊發達，網路上就可以查到許多知識

可是大家的概念仍然不是非常的正確，為了能夠更順利的進行飲食輔導，這樣的問題其實是很有必要的。

這時就會聽到例如：昨天吃大餐，今天就都不吃；只吃菜不吃肉；只吃肉不吃飯等等之類奇形怪狀的回答XDDD

 其實均衡飲食的大原則很簡單：「就是每一餐都要有澱粉（飯or麵）／有蛋白質(豆、魚、蛋、肉）／有纖維質（青菜、水果)」

為什麼呢？因為我們的消化系統是隨時都在運作，餐餐都均衡攝取各種營養素才能穩定“血糖”，也才能養成所謂的“易瘦體質”

不要在吃飯過中喝湯or喝水

蠻多人在諮詢時會問布姊，那我可以在吃飯前先喝湯嗎？（想要增加飽足感）

其實吃飯前／吃飽飯後喝湯or喝水都是ok的！

但布姊就不建議在吃飯中喝湯or喝水，因為水會沖淡口腔中的唾液與酵素，也會沖淡胃酸，進而影響消化。

而這個小習慣，可能就是造成你消化不好的原因喔！

養成易瘦體質的進食順序

關於先吃肉？還是先吃菜？目前在營養界有兩派說法：一是先吃菜，因為蔬菜容易消化，而且吃進去的纖維可以減緩/穩定血糖上升的速度。而另一派說法則是要先吃肉，因為肉類有完整的蛋白質與油脂能夠減緩之後吃進來的澱粉，分解糖份讓血糖平穩。也因為蛋白質的消化較慢，會讓人容易有飽足感，又可以刺激胃酸的分泌來幫助之後的食物做消化，所以也有很多的營養師覺得這樣先吃肉的方法對減重更有幫助。無論是先吃菜或先吃肉的理論都有人推崇，就是沒有營養師建議「先吃飯」！所以，澱粉留在最後吃準沒錯！

不可不吃澱粉，但要吃好的澱粉
「澱粉」在減脂時成了過街老鼠人人喊打，但是其實適當的澱粉有助於燃燒脂肪，適量的澱粉也才能夠維持身體的運作。

所以在減脂期間，每週布姊幫學員們設計的熱量中一定會有澱粉，但是要怎麼吃才能夠讓澱粉扮演“減脂幫手”的角色，而不是“增肥害蟲”

就是要學會選擇好的澱粉種類，就是不過度加工的全穀根莖類。

像是我們可以選擇吃燕麥片，地瓜、南瓜、糙米、五穀米等等....

但是有時候早上趕著上班上課，來不急自已準備，外面的早餐店可能也不太有這樣的選擇時

其實就可以吃一般的吐司，然後記得告訴店家不要抺美乃玆、沙拉等等....

 

養成易瘦體質其實一點兒都不難，但需要的是你的耐心和決心，以及落實在每一餐的行動力

跟著布姊一起實踐吧

 

想減脂增肌的朋友，建議先預約「單次一對一量身諮詢」。

布姊將會在90分鐘內透過詳細的諮詢，仔細的課程講解，再依照你的需求及目標，幫你規劃出「專屬於你的」飲食菜單。

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