感冒找斯斯，減脂找布姊！

好久不見的食物營養小教室來啦

今天要來為大家介紹的是台南最盛產、也可以說是台南小吃代表之一的“““虱目魚”””

有來過台南玩的你們一定印象深刻，隨處都可以看到專賣虱目魚的店家

CNN日前公布台灣40種非吃不可的美食中，虱目魚可是高居第五名，可見虱目魚料理在台灣傳統小吃中，占有相當重要的地位。

而虱目魚可以說是CP值超高的魚種，因為牠全身都可利用

虱目魚肚富含脂肪，香嫩鮮美，可乾煎、煮粥或煮湯

虱目魚皮含膠原蛋白適合煮湯，虱目魚腸可煎、煮、炒或炸，風味獨特

虱目魚頭可以做成滷魚頭或煮湯，是老饕的最愛

虱目魚背部則能加工作成虱目魚丸或虱目魚鬆。

布姊本身最愛吃的部位是「虱目魚肚」

不論是拿來煮湯還是乾煎~~都好吃到非常涮嘴！

布姊的晚餐照~再次被發現布姊的飲食真的超豐盛

先來分析虱目魚的營養成份

根據養魚世界報導，海洋大學水產食品科學系吳清熊博士發表報告中指出，虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高，

而大家都了解EPA及DHA是養生保健的重點，可以降低膽固醇、預防血酸、提高腦部資質！

雖然虱目魚營養成分高，但也是要注意食用：

1.腎功能不佳者，要注意攝取量！

2.魚肚的脂肪含量就已經非常可觀，而一般家庭又常以油煎的方式烹飪虱目魚肚，熱量較高，所以在做體重管理的人要注意攝取。

3.虱目魚刺多且細小，老人與小孩食用時應多留意。

===============================================================================================

 下面的4個問題是不是也正深深困擾著你

• 算卡路里算到頭暈腦脹了嗎？
• 體重很容易遇到停滯期嗎？
• 陷入瘦下來又復胖的深淵嗎？
• 吃減肥藥，不適當的節食，身體出了狀況嗎？

布姊可以幫你突破瓶頸>>點我 了解詳情

再次重申【減脂不難~不過是70%飲食管理+30%運動習慣】

🤘 🤘與你分享已經成為更好的自已的他們>>https://goo.gl/9zmDQi

• LINE＠好友圈ID搜尋 @dbv8753c或直接按網址連結>>https://goo.gl/gD280y
• 來粉絲專頁按個讚>https://goo.gl/6Q4dr8
• 手機聯絡：0939-153-941